काठमाडौँ । खाद्य प्रविधि तथा गुण नियन्त्रण विभागले भक्तपुर जिल्लाभित्र रहेका दुग्ध पदार्थ उत्पादन तथा प्रशोधन उद्योग र खुला दूध बिक्री केन्द्रहरूको अनुगमन गरेको छ। विभागका निरीक्षकहरूको टोलीले विभिन्न डेरी तथा दही पसलहरूको निरीक्षण गरेको हो।
अनुगमनका क्रममा मोर्डन डेरी इन्डस्ट्रिज प्रा.लि., सूर्यविनायकस्थित छिमेकी दही पसल र पाथभिरा दूध डेरी गरी तीनवटा व्यवसायसँगै केही अन्य प्रतिष्ठान पनि परीक्षण गरिएको विभागले जनाएको छ।
प्रशासनलाई प्राप्त जानकारी अनुसार मोर्डन डेरीको सरसफाइ अवस्था सामान्य देखिए पनि पेस्ट कन्ट्रोल प्रणाली सन्तोषजनक नभएको पाइएको छ। सो उद्योगबाट दूधका २ थान नमुना संकलन गर्नुका साथै सुधारका लागि निर्देशन दिइएको छ।
छिमेकी दूध पसलको सरसफाइ अवस्था सामान्य भए पनि सुधार आवश्यक देखिएकाले मौखिक निर्देशन दिइएको छ। त्यहाँबाट खुला दूध बिक्री वितरण भएको पाइएको र २ थान नमुना संकलन गरिएको विभागले जनाएको छ।
पाथभिरा दूध डेरीमा पनि सरसफाइ अवस्था सामान्य भए तापनि नियमित निगरानी र सुधार आवश्यक रहेको प्रतिवेदनमा उल्लेख छ। त्यहाँबाट समेत खुला दूध बिक्री वितरण भएको पाइएको र १ थान नमुना संकलन गरिएको छ।
विभागले संकलित नमुनाको परीक्षणपछि नतिजा अनुसार आवश्यक कारबाही गर्ने जनाएको छ।
विभागकी महानिर्देशक डा। मतिना जोशी वैद्यले चाडपर्व नजिकिँदै गएसँगै उपभोक्ताको स्वास्थ्यलाई ध्यानमा राखी अनुगमनलाई तीव्रता दिइएको बताइन्। उनले सो क्रममा उपभोक्ता र व्यवसायीलाई सजग रहन आग्रह गर्दै कुनै मिसावट भएको शंका लागेमा विभागमा सम्पर्क गर्न आग्रह गरेकी छिन्।
